Küchenmarkt Deutschland bis 2010

Niemals zuvor veränderte sich die Küchenlandschaft so schnell und gravierend wie in den letzten fünf Jahren. Die Schnelllebigkeit der Branche erfordert ein generelles Umdenken aller Marktteilnehmer. Nachfolgeprobleme, Konkurse und Handelszusammenschlüsse verringern die Anzahl der Marktteilnehmer kontinuierlich. Kein Handelsunternehmen kann heute ohne klare Positionierung überleben.

Doch die Chancen stehen nicht schlecht. Die Küchenbranche in Deutschland ist im Aufwind. Das gilt nicht mehr nur für den Export, sondern auch für den Inlandsmarkt. Nach Jahren, in denen nur der Preis einer Küche im Vordergrund stand, geht es endlich wieder um Funktionalität und Materialien. Innovationen sind auf dem Vormarsch und wecken das Interesse des Endverbrauchers. Doch ein Küchenkauf fordert noch mehr Emotionalität und Beratungsqualität als bisher im Handel feststellbar.

Die Ihnen heute vorliegende 3. Auflage unserer Marktstudie „Küchenmarkt Deutschland bis 2010“ belegt einmal mehr die signifikanten Branchenprobleme. Wir definieren in dieser Studie die Marktsituation und prognostizieren die Entwicklung im Detail bis 2010. Lernen Sie hieraus, den Markt erfolgreicher zu bearbeiten.
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1. Einführung

2. Wichtigste Ergebnisse

3. Küchenstruktur in Deutschland
3.1. Größe 19
3.2. Ausstattung 21
3.3. Alter 25
3.4. Nutzung 28
3.5. Barrierefreiheit 31

4. Küchenwünsche in Deutschland
4.1. Anschaffungsplanung 38
4.2. Ausgabe- und Kaufbereitschaft 43
4.3. Nachfragepotential 52

5. Anbieterstruktur
5.1. Marktteilnehmer 57
5.2. Marktbedeutung der TOP 20 Anbieter 59

6. Marktvolumen
6.1. Küchenmöbel 64
6.2. Elektrogroßgeräte 72
6.3. Küchenzubehör 103
6.4. Küchenmarkt Deutschland gesamt 140

7. Sortimentsstruktur
7.1. Küchenmöbel 149
7.2. Elektrogroßgeräte 166
7.2.1. Kochgeräte 168
7.2.2. Kühlgeräte 179
7.2.3. Spülgeräte 190
7.3. Küchenzubehör 200
7.3.1. Abfalltrennsysteme 203
7.3.2. Arbeitsplatten 209
7.3.3. Armaturen 223
7.3.4. Spülen 231

8. Handelsstruktur
8.1. Marktanteile nach Vermarktungsformen und Vertriebswegen 249
8.2. Einkaufsverbände 258
8.3. Vertriebswege 263
8.3.1. Küchenfachhandel 265
8.3.2. Küchenfachmarkt 275
8.3.3. Möbelfachhandel 284
8.3.4. Möbelmitnahme und -discount 293
8.3.5. Technischer Fachhandel 313
8.3.6. Bau- und Heimwerkermärkte 317
8.3.7. Versandhandel 323
8.3.8. E-Commerce und Ebay 328
8.3.9. Sonstige Vertriebswege 338
8.3.10. Objektvermarktung 353
8.4. Küchenverkaufsstellen in Deutschland nach Regionen 355

9. Marktchancen für alte und neue Lieferanten
9.1. Informationsquellen des Handels 370
9.2. Messen 377
9.3. Trenderkennung 380

10. Küchenzukunft bis 2010



Anhang: Übersicht der erstellten Tabellen und Grafiken
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Grafik Inlandsmarktversorgung Küchenmarkt Deutschland gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 12
Grafik Inlandsmarktversorgung Küche 2006 nach Vertriebsformen in % 15
Grafik Größe der Küchen in % 19
Grafik Küchenraumlösung in % 20
Grafik Küchenstile in % 22
Grafik Art der vorhandenen Kücheneinrichtung in % 23
Grafik Art der Kücheneinrichtung nach Lebensalter der Käufer in % 24
Grafik Bestandsalter von Einbauküchen in % 26
Grafik Küchennutzung in % 29
Grafik Entscheidungskriterien im Küchenkauf nach Altergruppen 2006 in % (Teil 1) 36
Grafik Entscheidungskriterien im Küchenkauf nach Altergruppen 2006 in % (Teil 2) 37
Grafik Geplante Anschaffung einer Kücheneinrichtung in % 39
Grafik Alter der anschaffungsbereiten Küchenkäufer 2006 in % 40
Grafik Sympathie für elektrische Haushaltsgeräte in % 41
Grafik Kaufkriterien für Küchen in % 42
Grafik Persönliche Ausgabenbereitschaft der Verbraucher in % 44
Grafik Wofür Verbraucher ihr Geld ausgeben (in %) 45
Grafik Unerfüllte Wünsche der Verbraucher in % 46
Grafik Anteil der Einzelhandelsumsätze an den privaten Konsumausgaben in % 47
Grafik Kaufbereitschaft für Küchenmöbel in % 48
Grafik Ausgabenbereitschaft für Küchen in % 49
Grafik Markenbekanntheit und Kaufbereitschaft in % 50
Grafik Entwicklung der Kaufbereitschaft der Top 10 von Elektrischen Haushaltsgeräten in % 51
Grafik Zusammenstellung der Kücheneinrichtung nach Lebensalter in % 53
Grafik Wichtigkeit von Qualität und Komfort nach Lebensalter in % 54
Grafik Entscheidungskriterien der Küchenkäufer in % 56
Grafik Ausländische Anbieter von Küchenprodukten in Deutschland 2006 nach Nationalität 58
Tabelle Marktanteil der TOP 20 Anbieter von Küchenprodukten 2006 61
Grafik Produktion Küchenmöbel 1996 - 2005 in Mio. € 66
Grafik Außenhandel Küchenmöbel gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 68
Grafik Inlandsmarktversorgung Küchenmöbel 1996 - 2005 in Mio. € 70
Tabelle Inlandsmarktversorgung Küchenmöbel 1996 bis 2005 in Mio. € 71
Grafik Produktion Elektrogroßgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 73
Grafik Außenhandel Elektrogroßgeräte gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 74
Grafik Inlandsmarktversorgung Elektrogroßgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 75
Tabelle Inlandsmarktversorgung Elektrogroßgeräte 1996 bis 2005 in Mio. € 76
Grafik Produktion Kochgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 80
Grafik Außenhandel Kochgeräte gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 82
Grafik Inlandsmarktversorgung Kochgeräte1996 - 2005 in Mio. € 84
Tabelle Inlandsmarktversorgung Kochgeräte1996 - 2005 in Mio. € 85
Grafik Produktion Kühlgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 89
Grafik Außenhandel Kühlgeräte gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 91
Grafik Inlandsmarktversorgung Kühlgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 93
Tabelle Inlandsmarktversorgung Kühlgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 94
Grafik Produktion Spülgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 97
Grafik Außenhandel Spülgeräte gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 99
Grafik Inlandsmarktversorgung Spülgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 101
Tabelle Inlandsmarktversorgung Spülgeräte 1996 - 2005 in Mio. € 102
Grafik Produktion Küchenzubehör 1996 - 2005 in Mio. € 104
Grafik Außenhandel Küchenzubehör gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 105
Grafik Inlandsmarktversorgung Küchenzubehör 1996 - 2005 in Mio. € 106
Tabelle Inlandsmarktversorgung Küchenzubehör 1996 - 2005 in Mio. € 107
Grafik Produktion Abfalltrennsysteme 1996 - 2005 in Mio. € 110
Grafik Außenhandel Abfalltrennsysteme gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 112
Grafik Inlandsmarktversorgung Abfalltrennsysteme 1996 - 2005 in Mio. € 114
Tabelle Inlandsmarktversorgung Abfalltrennsysteme 1996 - 2005 in Mio. € 115
Grafik Produktion Arbeitsplatten 1996 - 2005 in Mio. € 118
Grafik Außenhandel Arbeitsplatten gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 120
Grafik Inlandsmarktversorgung Arbeitsplatten 1996 - 2005 in Mio. € 122
Tabelle Inlandsmarktversorgung Arbeitsplatten 1996 - 2005 in Mio. € 123
Grafik Produktion Armaturen 1996 - 2005 in Mio. € 126
Grafik Außenhandel Armaturen gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 128
Grafik Inlandsmarktversorgung Armaturen 1996 - 2005 in Mio. € 130
Tabelle Inlandsmarktversorgung Armaturen 1996 - 2005 in Mio. € 131
Grafik Produktion Spülen 1996 - 2005 in Mio. € 134
Grafik Außenhandel Spülen gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 136
Grafik Inlandsmarktversorgung Spülen 1996 - 2005 in Mio. € 138
Tabelle Inlandsmarktversorgung Spülen 1996 - 2005 in Mio. € 139
Grafik Produktion Küchenmarkt Deutschland gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 141
Grafik Außenhandel Küchenmarkt Deutschland gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 142
Grafik Inlandsmarktversorgung Küchenmarkt Deutschland gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 143
Tabelle Inlandsmarktversorgung Küchenmarkt Deutschland gesamt 1996 - 2005 in Mio. € 144
Grafik Anbieter von Küchenmöbeln 2006 nach Nationalität in % 149
Tabelle Sortimentsüberblick 150
Grafik Marktanteile Küchenmöbel 2006 nach Vertriebsformen in % 151
Grafik Küchenmöbel 2006 nach Vermarktungsniveau in % 152
Tabelle Küchenmöbel 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 153
Grafik Küchenmöbelverkauf nach Frontmaterialien 2006 in % 157
Grafik Küchenmöbelverkauf nach Stilrichtungen 2006 in % 158
Grafik Markenbekanntheit Küchenmöbel in Deutschland in % 160
Grafik Marktensympathie Küchenmöbel in Deutschland in % 161
Tabelle Marktsättigung Elektrogroßgeräte in Deutschland in % der Haushalte 162
Grafik Einstellung zu Elektrischen Haushaltsgeräten in % 163
Tabelle Markendreiklang der TOP 10 von Elektrischen Haushaltsgeräten in % 164
Grafik Entwicklung des Bekanntheitsgrades der TOP 10 von Elektrischen Haushaltsgeräten in % 165
Grafik Anbieter von Elektrogroßgeräten 2006 nach Nationalität in % 166
Grafik Anbieter von Kochgeräten 2006 nach Nationalität in % 168
Tabelle Sortimentsüberblick 169
Grafik Marktanteile Kochgeräte 2006 nach Vertriebsformen in % 170
Grafik Kochgeräte 2006 nach Vermarktungsniveau in % 171
Tabelle Kochgeräte 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 172
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Backöfen/Herden in kWh 174
Grafik Anteil verkaufter Dunstabzugshauben in Deutschland 2002 in % 177
Grafik Anbieter von Kühlgeräten 2006 nach Nationalität in % 179
Tabelle Sortimentsüberblick 180
Grafik Marktanteile Kühlgeräte 2006 nach Vertriebsformen in % 181
Grafik Kühlgeräte 2006 nach Vermarktungsniveau in % 182
Tabelle Kühlgeräte 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 183
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Kühlgeräten mit Nutzinhalt bis 150 Liter in kWh 186
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Kühlgeräten mit Nutzinhalt 150 bis 300 Liter in kWh 187
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Gefriergeräten mit Nutzinhalt bis 150 Liter in kWh 188
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Gefriergeräten mit Nutzinhalt 150 bis 300 Liter in kWh 189
Grafik Anbieter von Spülgeräten 2006 nach Nationalität in % 190
Tabelle Sortimentsüberblick 191
Grafik Marktanteile Spülgeräte 2006 nach Vertriebsformen in % 192
Grafik Spülgeräte 2006 nach Vermarktungsniveau in % 193
Tabelle Spülgeräte 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 194
Grafik Entwicklung des Wasserverbrauchs von Spülgeräten in Liter/Maßgedeck 196
Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Spülgeräten in Liter/Maßgedeck 197
Grafik Lebenszykluskosten Spülgeräte pro Jahr in % 199
Grafik Anbieter von Küchenzubehör 2006 nach Nationalität in % 200
Grafik Anbieter von Abfalltrennsysteme 2006 nach Nationalität in % 203
Tabelle Sortimentsüberblick 204
Grafik Marktanteile Abfalltrennsysteme 2006 nach Vertriebsformen in % 205
Grafik Abfalltrennsysteme 2006 nach Vermarktungsniveau in % 206
Tabelle Abfalltrennsysteme 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 207
Grafik Anbieter von Arbeitsplatten 2006 nach Nationalität in % 209
Tabelle Sortimentsüberblick 210
Grafik Marktanteile Arbeitsplatten 2006 nach Vertriebsformen in % 211
Grafik Arbeitsplatten 2006 nach Vermarktungsniveau in % 212
Tabelle Arbeitsplatten 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 213
Grafik Der Markt für Arbeitsplatten in Deutschland Vergleich 2002 und 2005 in % (nach Wert) 222
Grafik Anbieter von Armaturen 2006 nach Nationalität in % 223
Tabelle Sortimentsüberblick 224
Grafik Marktanteile Armaturen 2006 nach Vertriebsformen in % 225
Grafik Armaturen 2006 nach Vermarktungsniveau in % 226
Tabelle Armaturen 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 227
Grafik Anbieter von Spülen 2006 nach Nationalität in % 231
Tabelle Sortimentsüberblick 232
Grafik TOP 18 Spülenhersteller Anzahl der angebotenen Spülen 233
Grafik Marktanteile Spülen 2006 nach Vertriebsformen in % 234
Grafik Spülen 2006 nach Vermarktungsniveau in % 236
Tabelle Spülen 2006 nach Vertriebsform und Vermarktungsniveau in Mio. € 237
Grafik Verteilung der Arbeitszeit in der Küche in % 239
Grafik Gesamtangebot Spülen nach Typen in % 241
Grafik Beckenarten der Spülen in Deutschland in % 242
Grafik Ausstattung der Spülen in Deutschland in % 243
Grafik Gesamtangebot Spülen nach Materialien in % 245
Grafik Bezug von Spüle und Armatur bei dem gleichen Lieferanten in % 246
Grafik Kaufkriterien für Spülen in Deutschland in % 247
Tabelle Vertriebsformen und ihre Vertriebswege in Deutschland 249
Grafik Entwicklung der Küchenpreisklassen 2001 - 2004 250
Grafik Veränderung der Durchschnittspreise 2001 - 2004 in € 251
Grafik Küchenumsätze nach Vertriebswegen 1990 bis 2004 in % 253
Tabelle Inlandsmarktversorgung Küche 2006 nach Vertriebsformen in Mio. € 255
Grafik Inlandsmarktversorgung Küche 2006 nach Vertriebsformen in % 256
Grafik Marktversorgung zu Herstellerabgabepreisen 257
Tabelle Kücheneinkaufsverbände 259
Grafik Möbeleinkaufsverbände nach Außenumsatz 2005 in Mio. € 261
Grafik Die Marktanteile der TOP 5 - Einkaufsverbände 262
Grafik Vertriebswege im Küchenhandel in Deutschland nach Preisniveaus 264
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